スープダイエットはどうして痩せるの？

スープダイエットで痩せる訳

私たち人間は草食動物と違って、野菜の硬い細胞壁を溶かす酵素がないので生野菜を消化する酵素を持っていませんが、スープにして加熱するとその細胞壁は壊れます。

これで効率よく消化できダイエットできる形になるわけです。

スープで煮た野菜と生野菜では、吸収力が3倍に上がりビタミンやポリフェノールが細胞から出てスープに溶けるので、非常に吸収しやすくなるんです。

だから、夕食だけスープにしても、効率よくダイエットすることができます。